Požití alkoholu před jízdou / sankce

Dobrý den, pane doktore, mám pouze teoretický dotaz, ale nelze zcela vyloučit, že ve skutečnosti se to stát nemůže. Zákon 361/2000 Sb. § 5 odst. 2 písm. b) říká, že řidič nesmí řídit vozidlo nebo jet na zvířeti bezprostředně po požití alkoholického nápoje nebo užití návykové látky nebo v takové době po požití alkoholického nápoje nebo užití návykové látky, kdy by mohl být ještě pod jejich vlivem. Dejme tomu, že v létě sedím v restauraci na venkovní zahrádce hned vedle chodníku. Na tom chodníku vedle té zahrádky stojí policista, který slyší, že jsem si u číšníka objednal pivo a potom vidí, že číšník mi to pivo přinesl a já jej piji. Když dopiji, zaplatím, odejdu, sednu do auta a rozjedu se. Policista mě zastaví a dá mi dýchnout. Přístroj ukáže nulu, protože po jednom pivu asi nic jiného ukázat nemůže. Jenže je tady ten problém, že policista je očitý svědek toho, že jsem vypil pivo a bezprostředně potom řídím. Prosím Vás, zajímá mě, jestli je možné za to uložit zákaz řízení, pokutu a trestné body. Děkuji za odpověd‘. Honza